白露，是“二十四节气”中的第15个节气，秋季第3个节气，干支历申月的结束与酉月的起始。斗指癸；太阳达黄经165度；于公历9月7-9日交节。“白露”是反映自然界寒气增长的重要节气。由于冷空气转守为攻，白昼有阳光尚热，但傍晚后气温便很快下降，昼夜温差逐渐拉大。时至白露，夏季风逐渐为冬季风所代替，冷空气转守为攻，加上太阳直射点南移，北半球日照时间变短，光照强度减弱，地面辐射散热快，所以温度下降速度也逐渐加快。白露基本结束了暑天的闷热，天气渐渐转凉，寒生露凝。古人以四时配五行，秋属金，金色白，以白形容秋露，故名“白露”。

进入白露节气后,我国北方地区降水明显减少,秋高气爽,比较干燥。长江中下游地区在此时期第一场秋雨往往可以缓解前期的缺水情况西南地区东部、华南和华西地区也往往出现连阴雨天气东南沿海特别是华南沿海还可能会有热带天气系统(台风)造成的大暴雨北方部分地区如西北的陕西山西甘肃、华北等地秋季降水本来偏少如果出现严重秋旱不仅影响秋季作物收成，还延误秋播作物的播种和出苗生长影响来年收成。

●白露节气的风俗

1、收清露

我国民间在白露节气有“收清露”的习俗明朝李时珍的《本草纲目》上记载:“秋露繁时，以盘收取，煎如怡，令人延年不饥。”“百草头上秋露，未时收取,愈百病，止消渴，令人身轻不饥，肌肉悦泽。”“百花上露，令人好颜色”因此，收清露成为白露最特别的一种“仪式”

收清露可以看作是一种娱乐性质的民俗活动,实际上,露水的收集实用可能并没有的想象的功效那么大只是人们会附着很多美好的期望在其中。

2、吃龙眼

福建福州有个传统习俗叫“白露必吃龙眼”民间的意思是在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效因为龙眼本身就有益气补脾、养血安神、润肤美容等多种功效还可以治疗贫血失眠神经衰弱等多种疾病

脾胃是气血生化之源脾胃功能正常气血就充沛；心主管着一身血液的运行女心气就能及时推动血液向全身各处传输而容颜肌肤需要禀受血液的滋养才能红润有光气血足容颜就好看。

3、十样白

浙江温州等地有过白露节的习俗苍南平阳等地民间,人们于此日采集"十样(也有“三样白”的说法)以煨乌骨白毛(或鸭子)据说食后可滋补身体去风气(关节炎)。这“十样白”是10种带“白”字的草药,如白木槿白毛苦等以与“白露”字面上相应。

4、吃番薯

民间认为白露吃番薯可使饭后不会发胃酸故旧时农家在白露节以吃番薯为习。