去追溯中国的传统文化，一定绕不开流传千年的“二十四节气”，所谓的二十四节气，便是古人依据北斗七星斗柄旋转指向（斗转星移）制定，节气分为二十四种，环环相扣，对中国观测时节变化以及发展农业等有着深远的影响。

那么今天，让我们来讲一讲其中之一——“霜降”。

霜降，是二十四节气中的第十八个节气，秋季的最后一个节气。斗指戌；太阳黄经为210°；于每年公历10月23——24日交节。

作为秋季的最后一个节气，与秋季第一个节气“立秋”那种“阴阳之气开始转变，万物随阳气下沉，开始从繁茂生长趋向成熟”不同的是，“霜降时节，万物毕成，毕入于戌，阳下入地，阴气始凝，天气渐寒始于霜降”。进入霜降节气后，深秋景象明显，冷空气将会频繁南下。

简单概括来说，霜降不是表示“降霜”，而是表示气温骤降、昼夜温差大。在这个时节期间，我们会发现，早上和晚上会趋于寒冷，然而中午十分却是一番炎热的景象，这也对应了“霜降”的特点。

面对“霜降”时节带来的冷空气南下，以及昼夜温差加大的现象，全国上下农业生产分为“南北两派”，霜降时节，北方大部分地区已在秋收扫尾。即使耐寒的葱也不能再长了，因为“霜降不起葱，越长越要空”。在南方，却是“三秋”大忙季节，单季杂交稻、晚稻才在收割，种早茬麦，栽早茬油菜；摘棉花，拔除棉秸，耕翻整地。

当然不单单是农业方面，人们的日常生活也会发生改变。民间一直流传着“霜降三防”的说法，所谓三防，便是“防秋燥，防秋郁，防秋寒”。

一防秋燥，霜降作为秋季的最后一个节气，天气渐凉，秋燥明显，易出现口干、唇干、咽干、便秘、皮肤干燥等现象，燥易伤津。

在此期间可选用滋养润燥、益中补气的食品，如西洋参、太子参、麦冬、沙参、地黄、黄精等。

二防秋郁：晚秋时节，草木枯黄，落叶落果，万物萧瑟，容易引人忧思，使人意志消沉、抑郁。

霜降防秋郁，首先是不要随意打破生活规律，保持好心情；其次是适当多吃高蛋白食物，如牛奶、鸡蛋、猪肉、羊肉和豆类等；还要参加一些有益身心的娱乐活动，如跑步、登山等。

三防秋寒：霜降时节是秋冬气候的转折点，也是阳气由收到藏的过渡，养生关键应注意做好“外御寒、内清热”。

俗语有“寒露不算冷，霜降变了天”。此时节，昼夜温差变化增大，因此要注意添加衣服，特别要注意脚部和胃部保暖。最好养成睡前用热水泡脚的习惯。在此期间，也是“老寒腿”的高发期，对于抵抗力较差的老年人而言，应当及时增添衣物，避免湿邪，寒邪的入侵。

每当“霜降”来临，必然少不了人们拿出独属于他们的习俗方式来迎接它，以示对天地乾坤的尊敬，同时也会祈求平安顺喜。

在很多地区有祛凶、扫墓等习俗，以祈求风调雨顺，生活幸福安康。如在山东烟台等一些地方，霜降这一天人们要去西郊迎霜；在广东高明地区，霜降前有“送芋鬼”的习俗。在中国的一些地方，霜降时节要吃红柿子。在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。同时，霜降时节，正是菊花盛开之际。此时，民间会举行菊花会，以表达对菊花的喜爱和崇敬。此外，民间有“补冬不如补霜降”的说法。因此，霜降时节，民间有“煲羊肉”、“煲羊头”、“迎霜兔肉”的食俗。

正如白居易在《岁晚》中所言：冉冉岁将宴，物皆复本源。“霜降”来临，时光冉冉欣逢岁暮，一切都得调理休息。万物都将回到周而复始的天定本源。作为秋季最后的一个节气，它的来临，不仅仅告示着人们秋季的结束，也不仅仅是引领万物迈入伊始，同时它也带来了希望，一种迈入万物沉寂，为来年养精蓄锐，蓬勃生长的希望，一种让人们看到美好未来的希望。